Обзор ARDESTO Gemini Gourmet AR2103BL: набор из трёх кухонных ножей
Разбираем набор ARDESTO Gemini Gourmet из трёх ножей: какие ножи в нём, из какой они стали, как за ними ухаживать и когда лучше взять набор побольше с подставкой.
Что это за набор
ARDESTO Gemini Gourmet AR2103BL — три базовых кухонных ножа: поварской, универсальный и для чистки овощей. Лезвия из нержавеющей стали, ручки из чёрного пластика. Подставки в наборе нет — только ножи. Это простой набор для новой кухни, съёмной квартиры или на замену старым ножам.
На фото
Какие ножи и для чего
Поварской нож с лезвием 20,3 см — основной: им режут мясо, овощи и зелень, шинкуют капусту. Универсальный нож 12,7 см удобен для сыра, колбасы, фруктов и мелкой нарезки. Нож для овощей 8,9 см — чтобы чистить картофель и яблоки и делать точную работу в руке. Этих трёх ножей хватает почти на всю ежедневную готовку.
Какие ещё ножи бывают и зачем они нужны, рассказали в статье о выборе ножей и досок.
Сталь и ручки
Лезвия — из нержавеющей стали 3Cr13, ручки — из чёрного пластика. Весь набор вместе с упаковкой весит около 270 г: ножи лёгкие, рука с ними не устаёт. Из той же стали 3Cr13 сделаны лезвия большого набора Gemini Gourmet из 14 предметов и набора Gemini со стальной подставкой.
Уход
Набор нельзя мыть в посудомоечной машине — только руками. Вымойте нож сразу после работы, вытрите насухо и не оставляйте в раковине. Режьте на пластиковой или деревянной доске: стекло и камень быстро тупят лезвие.
Подставки нет, поэтому храните ножи так, чтобы лезвия не бились о другие приборы, — например, на магнитном держателе. Подробнее — в статье об уходе за посудой и ножами.
Что учесть
Если хочется, чтобы ножи стояли в подставке, посмотрите ARDESTO Gemini из шести предметов: пять ножей, в том числе нож для хлеба и второй поварской, в блоке из нержавеющей стали. Если нужно всё сразу — ARDESTO Gemini Gourmet из 14 предметов: 11 ножей, включая сантоку и шесть ножей для стейка, ножницы и точило в блоке. Все три набора сравнили в статье о наборах ножей ARDESTO, а доски к ним — в статье о разделочных досках ARDESTO.
Наш вывод
ARDESTO Gemini Gourmet AR2103BL подойдёт, если нужен простой набор на каждый день: три ножа закрывают почти всю домашнюю готовку. Нужны подставка и нож для хлеба — берите Gemini из шести предметов. Нужен полный комплект с ножами для стейка — Gemini Gourmet из 14 предметов.
- Три ножа: 20,3, 12,7 и 8,9 см
- Сталь 3Cr13
- Лёгкие пластиковые ручки
- Пять ножей и стальной блок
- Есть нож для хлеба
- Сталь 3Cr13
- 11 ножей, ножницы и точило
- Сантоку и шесть ножей для стейка
- Блок из каучукового дерева
Сравнения с этой моделью
Бренды в статье
Спасибо — учтём!
Что было непонятно или чего не хватило? Напишите — ответим и поправим текст. Написать в Telegram
